Хранене по лунен календар – събота – 31 август 2024

В 27-ия лунен ден, за разлика от предишни дни скромното похапване не е забранено, но да не се преяжда и да се избягва алкохола. Неблагоприятен ден за отслабване. 

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат цитрусови плодове. Препоръчително е да се откажете от свинска мас, пушени меса, херинга. Нежелателно е да се злоупотребява с месото. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Днес се препоръчва да се използва по-малко сол в ястията. Твърде много сол може да увреди бъбреците. Различни подправки ще бъдат полезни днес. Те могат да се добавят обилно към ястията. Пипер, кардамон, индийско орехче ще бъдат особено полезни. Също така се препоръчва да се ядат картофи под всякаква форма, пълнозърнест хляб, извара.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

ФРЕНСКИ КАРТОФЕНИ КЮФТЕНЦА

Продукти: 4 средно големи сварени картофа, 2 с.л. майонеза, 1 ч.л. френска горчица, 1 скилидка счукан чесън, 1 с.л. ситно нарязан магданоз, 1 с.л ситно нарязан зелен лук, 2 яйца, черен пипер, брашно, 180 г галета, мазнина за фритюрник.

Приготвяне: Сварените картофи се нарязват, смачкват се с майонезата, горчицата, чесъна, лука, магданоза, черен пипер, достатъчно брашно, за да се получи твърда смес/тесто.

Оформят се малки кюфтенца с намокрени ръце. Яйцата се разбиват с 3 с.л. вода. Кюфтенцата се овалват в яйцата и след това в галета. Оставят се в хладилник за 1 час и после се пържат във фритюрник или дълбок съд до кафеникав цвят.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 06:50 до 07:56ч; от 14:32 до 15:38ч; от 21:50 до 22:44ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.