Хранене по лунен календар – събота – 10 февруари 2024

 

Във 2 лунен ден е напълно приемливо да поканите близки приятели на гости и да се забавлявате. Най-подходящо е семейна вечеря. Би било по-добре, ако сами приготвите цялата храна и не купувате готова храна от ресторант или магазин. 

 

В този ден отдайте предпочитание на по-леките ястия, като изключите максимално от менюто месни, мазни, пържени, тестени храни, сладко. Много подходящи ще бъдат ястия от зеленчуци и риба, леки десерти и плодови салати.

 

Трябва да се избягва лакомията и безразборното ядене. Ако човек не обръща внимание на тези предупреждения, може да натрупа излишни вещества и шлаки в организма си. Добре се отразява монодиетата. Може да се ползват млечни продукти – сметана, извара, сирене.

 

Усещанията на тялото в този ден са като тест, който ни показва кое е полезно и кое е вредно за нас. Ако си представите хора или храна и ви се повдигне, значи са вредни и трябва да ги избягвате, поне през настоящият лунен месец.

 

ФИЛЕ ОТ РИБА С ОРЕХОВ СОС

 

Продукти: 4 големи рибни филета, 3 моркова, парче целина, 1 глава кромид лук, 1 чаена чаша смлени орехови ядки, 5 скилидки чесън, 1 филия сух хляб, олио, 1 дафинов лист, черен пипер, 1 лимон, магданоз, копър, сол.

 

Приготвяне: Филетата се нарязват на дребни парчета, посоляват се и се нареждат в дълбока тава. Отгоре се покриват с нарязаните на колелца моркови, парчета целина. Поръсва се със ситно нарязания лук и млян черен пипер. Слага се дафиновия лист, посолява се и се налива малко вода. Филето се задушава, а когато е готово се оставя да изстине в бульона и после се отцежда.

 

Ореховият сос се прави, като към смлените орехови ядки се прибавя счукания чесън и напоения в рибен бульон хляб. Прибавя се олио и се разбива добре. Посолява се и се добавя лимонов сок на вкус.

 

Изсипва се ореховия сос върху рибата и се украсява с парчета лимон и обилно нарязани магданоз и копър.

 

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 07:31 до 08:23ч; от 13:33 до 14:24ч; от 20:08 до 21:16ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.