Хранене по лунен календар – неделя– 12 ноември 2023

В 29-ия лунен ден се изключват нови ястия и продукти, съмнителни екзотични рецепти, месо и алкохол. Идеално е да включите в диетата на вашето семейство традиционните зеленчукови ястия, колкото е възможно по-простички и познати.

В последният ден от лунният месец ден (преди новолуние) е просто ужасно време за всякакви пиршества. Почти цялата храна, която ядем днес, ще бъде в наш ущърб. Идеалният вариант за този ден би бил гладуване. Дайте почивка на храносмилателната си система, като не я запълвате с храна. Това ще ви помогне да изчистите тялото, да започнете да се чувствате много по-добре. Ако не можете да си позволите да гладувате, старайте се да облекчите диетата си. Например, това може да бъде пресни сезонни плодове и зеленчуци. 

Изключете днес месо, мазно и пържено, тестени изделия. Ако не можете без месо, можете да включите в диетата съвсем малко количество риба или морски дарове. Ястията трябва да бъдат печени, варени или задушени. Допустими са млечни продукти.

За да избегнете изкушенията, опитайте се да не пазарувате в хранителни магазини този ден. Приготвяйте храната си сами вкъщи.

СУПА ОТ ГЪБИ

Продукти: 500 г пресни гъби, 1 морков, 1 к.ч. ориз, 50 г краве масло, 2 яйца, ¾ чаша кисело мляко, 6 чаши вода, копър, черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Гъбите се почистват, измиват и нарязват на ивички. Пускат се заедно с нарязания на кубчета морков във вряща, леко подсолена вода.

Като омекнат, към тях се прибавя оризът. След като се свари ориза, супата се отстранява от огъня и се застройва с яйцата, разбити заедно с киселото мляко. Подправя се с дребно нарязания копър, маслото, черен пипер и сол.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 03:42 до 04:52ч; от 10:31 до 11:21ч; от 16:18 до 17:07ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.