Хранене по лунен календар – сряда – 19 април 2023

В 29-ия лунен ден се изключват нови ястия и продукти, съмнителни екзотични рецепти, месо и алкохол. Идеално е да включите в диетата на вашето семейство традиционните зеленчукови ястия, колкото е възможно по-простички и познати.

В последният ден от лунният месец ден (преди новолуние) е просто ужасно време за всякакви пиршества. Почти цялата храна, която ядем днес, ще бъде в наш ущърб. Идеалният вариант за този ден би бил гладуване. Дайте почивка на храносмилателната си система, като не я запълвате с храна. Това ще ви помогне да изчистите тялото, да започнете да се чувствате много по-добре. Ако не можете да си позволите да гладувате, старайте се да облекчите диетата си. Например, това може да бъде пресни сезонни плодове и зеленчуци. 

Изключете днес месо, мазно и пържено, тестени изделия. Ако не можете без месо, можете да включите в диетата съвсем малко количество риба или морски дарове. Ястията трябва да бъдат печени, варени или задушени. Допустими са млечни продукти.

За да избегнете изкушенията, опитайте се да не пазарувате в хранителни магазини този ден. Приготвяйте храната си сами вкъщи.

КАРТОФИ, ЗАПЕЧЕНИ С МЛЯКО И ЯЙЦА

Продукти: 7-8 картофа, 1 яйце или 2 жълтъка, 50 г масло, 1 чаша мляко, 2 с.л. галета (или смлян сухар), сол на вкус.      

Приготвяне: Очистените картофи се сваряват в подсолена вода до готовност. Изцеждат се от водата и още горещи се намачкват в купата.

Посоляват се, добавя се 2/3 от маслото, разбърква се, добавя се млякото горещо, пак се разбърква, добавя се яйцето, разбърква се и се сипва в намазана с олио тавичка.

Върху картофеното пюре се добавя останалото масло, посипва се сухара и се запича в предварително загрята фурна.

Може да се използва като самостоятелно ястие или като гарнитура към печено месо.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 02:17 до 03:10ч; от 08:55 до 10:02ч; от 16:49 до 17:57ч и от 23:41 до 00:33ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.