Хранене по лунен календар – сряда – 7 февруари 2024

В 27-ия лунен ден, за разлика от предишни дни скромното празненство не е забранено, но да не се преяжда и да се избягва алкохола. Неблагоприятен ден за отслабване. 

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат цитрусови плодове. Препоръчително е да се откажете от свинска мас, пушени меса, херинга. Нежелателно е да се злоупотребява с месото. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Днес се препоръчва да се използва по-малко сол в ястията. Твърде много сол може да увреди бъбреците. Различни подправки ще бъдат полезни днес. Те могат да се добавят обилно към ястията. Пипер, кардамон, индийско орехче ще бъдат особено полезни. Също така се препоръчва да се ядат картофи под всякаква форма, пълнозърнест хляб, извара.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само в микровълнова фурна и на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

ПОЖАРСКИ КОТЛЕТИ

Продукти: 170 г пилешко месо, 50 мл прясно мляко, четвърт филия хляб, 10 г галета, 20 г топено масло, олио, черен пипер, магданоз, сол.

Приготвяне: От смляното месо, хляб напоен с мляко и изстискан, сол, масло, черен пипер и дребно нарязан магданоз се прави тесто, от което се приготвят котлети.

Те се панират само с галета и се пържат в гореща мазнина. Държат се покрити и се поднасят топли, залети с топено масло и с гарнитури: грах, фасул, карфиол и картофи.

От костите на кокошката и дреболиите се прави бульон. 

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 01:49 до 02:58ч; от 09:17 до 10:08ч; от 15:14 до 16:05ч и от 22:22 до 23:31ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.