Хранене по лунен календар – сряда – 23 октомври 2024

В 21 лунен ден можете да се хапне вече по-стабилно.  Грижете се повече за качеството на храната, която ядете. В диетата ви трябва да доминират "живи" храни, в които да има минимум химическите добавки, мазнини, сол и захар. 

Днес можете да се поглезите с любимия си десерт, да организирате малък празник у дома.  Събиране с близки хора, роднини и семейството ще бъде много приятно. Можете да получите много положителни емоции от тях, а комуникацията ще подобри настроението ви.

Денят е свързан с кръвоносната система, затова е полезно за процедури по изчистване на кръвта и да се ядат продукти, които я засилват - черен дроб, червени плодове и зеленчуци - боровинки, нар, цвекло, домати и др. Може да се пие сухо червено вино.

За предпочитане е храната да е лека, за да не страда черният дроб, не злоупотребявайте с много мазни храни. Разнообразие от зеленчукови, плодови, рибни, зърнени ястия, яйца и млечни продукти ще бъдат много полезни днес.

ЧЕРЕН ДРОБ ПО СЕЛСКИ

Продукти: 750 г черен дроб, 100 г краве масло, 1 глава кромид лук, 3 чушки (печени или белени от туршия), 3 домата (може и от буркан), 2 к. ч.  брашно, магданоз, 4 лютиви чушлета (по желание), смлян черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Почистеният и измит черен дроб се нарязва на филийки или кубчета, посолява се със сол и черен пипер, овалва се в брашно и се изпържва в сгорещено масло.

Изваждат се изпържените парчета и се държат на топло. В същата мазнина се задушават до омекване с малко вода нарязания на пръстенчета лук, едро нарязаните чушки и обелените и нарязани на ситно домати. Зеленчуците се задушават, докато останат на мазнина.

Разпределя се изпържения дроб в чиниите и се полива с приготвения зеленчуков сос, поръсва се с магданоз.

Всяка порция се сервира с по 1 люто чушле и препечени филийки хляб. 

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 02:17 до 03:23ч; от 09:36 до 10:30ч; от 15:51 до 16:44ч и от 22:58 до 00:04ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.