Хранене по лунен календар – сряда – 2 октомври 2024

В деня на новолунието храната трябва да е лека. За тази цел са подходящи всички видове ястия и напитки от плодове, зеленчуци, млечни продукти, зърнени храни, яйца, постна риба. Малко количество печени изделия (за предпочитане направени от тесто без мая) е позволено.

Препоръчва се да се откажете от месото и алкохола. Всичко тежко и грубо е противопоказано. Диетата трябва да съдържа повече зеленчуци и кисели сладки плодове, можете да консумирате някои сладкиши.

Луната е в знак Везни. Добре е да направите нещо и за пречистване на кръвта. Подходящи са и чайове за пречистване на кръвта и укрепване на бъбреците (бял равнец), както и чайове от цветове на растения – невен, хибискус, жълт кантарион, шипка и мента.

В дните на Везни тялото добре преработва мазнините. В това време някои хора понасят добре мазните храни, други ги притеснява дори самата миризма на мазнина. Препоръчват се мазнините в натурален вид, като ядки и различни семена. Денят на цветовете е, така че можете да включите в менюто си карфиол, броколи, артишок, копър, манголд. Пийте чиста вода в по-големи количества от другите напитки. Опитайте се да ядете по-малко като цяло, не преяждайте.

КИФЛИЧКИ СЪС СЛАДКО ТЕСТО БЕЗ МАЯ

Продукти: 500 г бяло брашно, 175 мл. прясно мляко, 250 г сирене Крема, 75 мл олио, 1 ч. л. бакпулвер, 1 щипка сол, 1/2 к.ч. пудра захар, 200 г сладко от ягоди (или боровинки)

Приготвяне: Тестото за кифличките се приготвя като в купа се смесват Крема сиренето, олиото, захарта и прясното мляко. Всичко се разбърква много добре - на ръка или с миксер. Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно, сол и бакпулвер. От продуктите се омесва гладко тесто.

Сладкото тесто се поставя върху набрашнена повърхност и се разточва на кръг с диаметър около 50 см. Разрязва се на 16 триъгълника, подобно на начина, по който се нарязва пица. Всеки триъгълник се намазва със сладко или конфитюр от ягоди или боровинки. Завиват се на рулца, като се започва от широката страна, така че да се получат кифлички. Те се подреждат в тавичка, на чието дъно е поставена хартия за печене. Десертът се пече до златисто за около 20 минути при 180 градуса. Кифличките се поднасят охладени и поръсени с пудра захар.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 02:18 до 03:19ч; от 09:22 до 10:20ч; от 16:10 до 17:08ч и от 23:12 до 00:14ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.