Хранене по лунен календар – сряда – 3 юли 2024

В 27-ия лунен ден, за разлика от предишни дни скромното празненство не е забранено, но да не се преяжда и да се избягва алкохола. Неблагоприятен ден за отслабване. 

Добре е да изключите от диетата си всякакви полуфабрикати, „химическа“ и мъртва храна, в която няма нищо полезно. Това включва например всички храни за бързо хранене, замразени кнедли, чипс и сладкиши, сладолед, безалкохолни напитки и пакетирани сокове. Не се препоръчва да се ядат цитрусови плодове. Препоръчително е да се откажете от свинска мас, пушени меса, херинга. Нежелателно е да се злоупотребява с месото. Всичко останало може да се консумира в разумни дози.

Днес се препоръчва да се използва по-малко сол в ястията. Твърде много сол може да увреди бъбреците. Различни подправки ще бъдат полезни днес. Те могат да се добавят обилно към ястията. Пипер, кардамон, индийско орехче ще бъдат особено полезни. Също така се препоръчва да се ядат картофи под всякаква форма, пълнозърнест хляб, извара.

Лунният календар препоръчва за днешния ден да се готви само на електрически уреди. Да не се ползват газови котлони, тъй като не трябва да има съприкосновение с огън. Друго правило е да не се яде пред телевизор или включено радио.

ЮФКА С МАКОВО СЕМЕ, ОРЕХИ, СТАФИДИ И МЕД

Продукти: 120 г юфка, 1,5 с. л маково семе, 1 с.л. стафиди, 12- с.л. орехи, 1 с.л. мед, 30 г  масло щипка сол

Приготвяне: Сварете юфката в подсолена вода съгласно инструкциите на опаковката. След повторно кипване варете още 5 минути. Прецедете юфката с гевгир и изплакнете с малко вода.

Смелете ореховите ядки по на едро или ги нарежете по-на дребно. Залейте стафидите с вряла вода. След 30 секунди изцедете водата и изсушете стафидите върху хартиена кърпа.

Разтопете маслото в тиган. Изпържете маковото семе за около 1 минута. След това добавете сварената юфка в тигана. Добавете орехите и стафидите. Разбъркайте съдържанието. Добавете мед.

Загрейте юфката с добавките на слаб огън за около 2-3 минути, като разбърквате от време на време. Юфката с маково семе, орехи, стафиди и мед е готова. 

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 02:14 до 02:58ч; от 08:26 до 09:42ч; от 17:19 до 18:36ч и от 00:03 до 00:47ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.