Хранене по лунен календар – вторник – 2 май 2023

В 12 лунен ден (до 17:02 часа) Луната все още оказва негативно влияние върху всички процеси в тялото, които са далеч от естествения баланс. Може да се гладува. Много е полезно да се консумират сокове, особено гроздов сок (с изключение на ябълков). Както винаги зеленчуци и плодове (с изключение на ябълки). 

Ако пък не можете да гладувате, приемайте само лека и здравословна храна.  Млечни мазнини в извара, заквасена сметана и кефир, както и продукти като авокадо и маслини, ще бъдат полезни. Ядките, семената, растителните масла се усвояват добре. Необходимо е да се въздържате от груби храни, меса, всякаква риба и яйца.  Препоръчва се напълно да се избягват алкохолът и никотинът.

На 13-ия лунен ден (след 17:02 часа) е допустимо малко пиршество. През този период, при липса на противопоказания, ще бъде дори полезно леко да натоварите тялото си. Може да опитате нови храни в диетата си. 

Вечерта може да се консумира риба или месо. За вечеря се старайте да ядете по-малко мазнини. Поставете плодове и зеленчуци на масата. Позволени са леки десерти.

РУЛАДИНИ ОТ ШУНКА

Продукти: 250 г шунка, 250 г сирене, 3 с. л. прясно мляко, 2 с. л. настърган хрян, 2 стръка пресен лук, черен и червен пипер, листа от зелена салата, сол.

Приготвяне: Сиренето се натрошава на ситно и се смесва с млякото, настъргания хрян, дребно нарязания лек, червен и черен пипер. Ако е необходимо се добавя малко сол.

Шунката се нарязва на тънки филийки, които се намазват с дебел пласт от приготвената смес и се увиват стегнато на руладини.

Поставят се в хладилник, за да се стегнат добре. Поднасят се върху лист от зелена салата.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 04:41 до 05:31 ч; от 12:13 до 13:24 ч; от 20:27 до 21:16 ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.