Хранене по лунен календар – вторник – 13 август 2024

Промяната във фазите на Луната влияе върху нашето благосъстояние и работата на вътрешните органи. Усвояването на храната зависи и от позицията на нашия спътник. 

През 9 лунен ден (до 15:30ч) храната трябва да е лека, да се изключи яденето на месо.

В 10 лунен ден (от 15:30ч) може да си хапвате всичко, което организма и душата ви желаят. Неблагоприятно време за диети. Категорично не се препоръчва гладуване - това може да донесе дори голяма вреда на тялото.

Препоръчително е сега да се хапне малко месо, ако не сте вегетарианци. Подходящо е да се ядат макаронени изделия, всички видове сирена, пирожки с месо, царевица. От сладките продукти – кифлички, шоколад и мед.

Добре е да се консумират пресни или приготвени на пара зеленчуци, прясно изцедени сокове, билкови чайове. На масата обезателно трябва да присъства натурален зеленчуков сок. Подходящи са доматен и от моркови.

Не трябва да пиете алкохол. Солената риба и маринованите гъби се усвояват слабо. Хората с язвени проблеми в този период не трябва да употребяват продукти, които могат да провокират заболяването.

КАЙМА С КАРТОФЕНО ПЮРЕ (запеканка)

Продукти: 500 г кайма, 300 г гъби, 1 кг картофи, 100 г кашкавал, 1 глава ситно нарязан кромид лук, 1 яйце, 1 филийка накиснат и изстискан сух хляб, 1/3 чаша олио, ½ чаша прясно мляко, малко краве масло, сол, подправки на вкус

Приготвяне: Каймата се омесва с лука, яйцето, хляба и ситно нарязаните гъби, сол и подправки на вкус. Сместа се разстила в намазана с малко олио тава и се запича в силна фурна.

Картофите се сваряват небелени, обелват се докато са топли и се пасират. Прибавя се млякото, разбърква се и пюрето се посолява. Изсипва се върху готовата кайма, заглажда се и на няколко места се слага по малко масло. Запича се отново.

Поръсва се с едро настърган кашкавал и се връща във фурната, докато кашкавалът се разтопи.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 04:51 до 05:41ч; от 12:21 до 13:31ч; от 20:30 до 21:20ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.