Хранене по лунен календар – вторник – 26 ноември 2024

В  25 –я лунен ден всяка груба храна трябва да се избягва. Нашите органи трудно ще се справят с преработване и усвояване на продуктите, тъй като работят на режим саморегулиране и самопречистване. Затова е благоприятно гладуването. Това ще премахне токсините от тялото, ще укрепи храносмилателната система.

Може да посветите деня на растителна храна - салати, плодове, зърнени и бобови култури, ядки и сушени плодове. Добре е да се ядат само плодове и зеленчуци, но по-безопасен вариант е да опитате соковата диета. За начинаещи това ще бъде най-безболезнената опция за разтоварване. Трябва само да се помни, че не се препоръчва да се смесват зеленчукови и плодови сокове в един прием.

Ако диетите и гладуването не са за вас, тогава просто се опитайте да ядете здравословна растителна храна, с изключение на месо, мазни храни. 

Днес е нежелателно да консумирате тежки и груби храни, висококалорични ястия.  Можете да ядете млечни продукти, извара, както и тестени продукти без масло. Ястията, които съчетават извара и тесто, като чийзкейкове или кнедли със сирене, се усвояват добре.

Подходящо е да се прави йогийската прочистваща техника шанк-пракшалана.

ТИКВИЧКИ, ПЪЛНЕНИ С ОРИЗ И СТАФИДИ

Продукти за 5 порции: 2 кг тиквички, 100 г пресен кромид лук, 120 мл растително масло, 100 г стафиди, 300 г домати, 200 г ориз, 1 лимон, копър, черен пипер и сол на вкус; 250 г кисело мляко.

Приготвяне: Тиквичките се измиват, обелват и издълбават. Лукът се нарязва на дребно и се задушава в част от растителното масло до омекване. Прибавят се стафидите и нарязаните на дребни кубчета домати и също се задушават.

Прибавя след това оризът, залива се с малко гореща вода и се задушава, докато набъбне. Сместа се отстранява от огъня и се подправя на вкус със сол, черен пипер и ситно нарязан копър.

Тиквичките се напълват със сместа и се нареждат в плитка тенджера. Заливат се с изцедения сок от лимона, останалата част от растителното масло и малко гореща вода, посоляват се и се варят, докато останат на мазнина.

След като изстинат напълно, се нарязват на ивички с дебелина 1 см, които се поставят в чиния и се заливат с разбитото кисело мляко.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 05:05 до 06:18ч; от 11:26 до 12:13ч; от 16:55 до 18:08ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.