Хранене по лунен календар – вторник– 26 март 2024

Храненето в 16 лунен ден трябва да е умерено, не преяждайте. Благоприятно се отразява постенето.

Препоръчително е да изключите месната храна (особено домашни птици). Трябва да се избягват гъбите, бобовите продукти и такива, които имат фалическа символика – моркови, краставици, салами.

Може да се яде риба, приготвена по всякакъв начин, зеленчуци, плодове, зърнени храни, яйца и млечни продукти. 

В този ден не трябва да се говори на висок тон, особено по време на ядене. Храната трябва да се приема в спокойна обстановка със спокойни мисли.  Благоприятно е да се приема храна в семеен кръг или приятелска среда.

Полезно е да се пие малко червено сухо вино.

РИБЕНО РУЛО

Продукти: 800 г риба, 3 глави лук, 100 г орехови ядки, 1 филия хляб, 2-3 с.л. олио, 2 яйца, 50 г кашкавал, сухар, магданоз, черен пипер, сол, лимон, доматен сос.

Приготвяне: Рибата се обезкостява и се смила с месомелачката. Прибавя се накиснатият във вода и отцеден хляб, 1 яйце, сол и черен пипер.

Нарязаният на филийки лук се задушава в олиото, след което се прибавят счуканите орехови ядки, сол, черен пипер и магданоз.

Добре омесената рибена кайма се разстила върху чиста кърпа. В единия й край по дължина се слага ореховата плънка. С помощта на кърпата се навива на руло, което се слага в намазана с олио тавичка, намазва се с второто яйце и се поръсва със счукан сухар и с настъргания кашкавал.

Пече се в умерена фурна. Готовото руло се нарязва на филийки и се поднася топло с резенчета лимон и доматен сос (по желание). 

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 04:23 до 05:20ч; от 11:30 до 12:32ч; от 18:46 до 19:44ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.