Хранене по лунен календар – вторник – 12 декември 2023

В 29-ия лунен ден се изключват нови ястия и продукти, съмнителни екзотични рецепти, месо и алкохол. Идеално е да включите в диетата на вашето семейство традиционните зеленчукови ястия, колкото е възможно по-простички и познати.

В последният ден от лунният месец ден (преди новолуние) е просто ужасно време за всякакви пиршества. Почти цялата храна, която ядем днес, ще бъде в наш ущърб. Идеалният вариант за този ден би бил гладуване. Дайте почивка на храносмилателната си система, като не я запълвате с храна. Това ще ви помогне да изчистите тялото, да започнете да се чувствате много по-добре. Ако не можете да си позволите да гладувате, старайте се да облекчите диетата си. Например, това може да бъде пресни сезонни плодове и зеленчуци. 

Изключете днес месо, мазно и пържено, тестени изделия. Ако не можете без месо, можете да включите в диетата съвсем малко количество риба или морски дарове. Ястията трябва да бъдат печени, варени или задушени. Допустими са млечни продукти.

За да избегнете изкушенията, опитайте се да не пазарувате в хранителни магазини този ден. Приготвяйте храната си сами вкъщи.

СЛАДКИШ С ГРИС

Продукти: 6 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. грис, настъргана лимонова кора.

За сиропа: 1 и ½ чаша захар, 2 и ½ ч.ч вода, ванилия

Приготвяне: Жълтъците се разбиват много добре със захарта. След това на тънка струя се сипва грисът, като се бърка непрекъснато. Прибавят се лимоновата кора и белтъците разбити на гъст сняг.

Сместа се изсипва в кръгла тавичка, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна.

Изпеченият сладкиш се оставя да изстине напълно, след което се залива с горещ сироп, приготвен от водата, захарта и ванилията. След като се напои добре, се поръсва обилно с пудра захар. 

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 05:18 до 06:32ч; от 11:35 до 12:20ч; от 16:53 до 18:08ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.