Хранене по Лунен календар за понеделник, 22 декември

4-ти лунен ден е благоприятен за пречистване и подхранване на организма отвътре. Подходящи са супи, варени зеленчуци, кореноплоди, плодове и ядки. Избягвайте тежки меса, пържено, силни подправки и алкохол. Добре е да включите храни, богати на минерали – зеле, моркови, пащърнак, целина, картофи и ябълки. Най-подходящи са ястия, свързани с природата: зеленчуци, ядки и леки зърнени храни.

В този ден е хубаво да се консумират храни, които са заземяващи, леки за храносмилане, но дават усещане за уют. Заложете на топли зеленчукови ястия или паста. Тъй като денят е свързан с „растителната енергия“, всичко, което е израснало от земята, ще ви донесе лекота и спокойствие. Не преяждайте, но се насладете на храна, която е „утешителна“.

Закуската може да бъде овесена каша с ябълка и малко канела или ядки. Обядът – супа от сезонни зеленчуци и малка порция бобови, а вечерята – леко варени или печени кореноплоди с малко зехтин. Пийте билков чай или топла вода през целия ден, за да подкрепите процеса на вътрешно пречистване.

4-ти лунен ден е подходящ за бавно и осъзнато хранене, без бързане. Концентрирайте се върху вкуса и усещането на всяка хапка. Това е ден за внимание към тялото, а не към порциите.

Примерна рецепта за 4-ти лунен ден:

Зимна крем-супа от моркови и картофи с джинджифил

Съставки (2 порции):

• 3 моркова
• 2 средни картофа
• 1 малка глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 ч.л. настърган джинджифил
• 500 мл вода или зеленчуков бульон
• 1 ч.л. зехтин
• Сол и малко черен пипер
• Пресен магданоз за сервиране

Приготовление:

1. Нарежете морковите, картофите и лука на кубчета.
2. В тенджера загрейте зехтина и задушете лука и чесъна за 2–3 минути.
3. Добавете морковите, картофите и джинджифила, налейте водата или бульона.
4. Варете около 20 минути, докато зеленчуците омекнат.
5. Пасирайте супата до гладка крем консистенция, овкусете със сол и черен пипер.
6. Сервирайте топла, поръсена с пресен магданоз.

Тази супа е лесна за приготвяне, използва достъпни зимни продукти, леко подхранва и същевременно подкрепя енергията на 4-ти лунен ден.

В часовете на Сатурн е добре да се избягва приемане на храна, пиене и лекарства. За този ден са от 00:25 до 01:40ч; от 08:39 до 09:24ч; от 13:55 до 14:41ч и от 20:41 до 21:55ч за България. За чужбина прибавете или извадете часовата разлика.