Поверия и интересни факти, свързани със захарта

Запознанството на човека със захарта датира от древни времена. Китайците получават захар от сорго, в Египет от боб, в други страни от палмов сок, клен, бреза и дори от корените на пащърнак и магданоз.

В Индия е открит метод за производство на захарна тръстика, който се използва и до днес. Някога войниците на Александър Велики, когато стъпили на индийска земя, били привлечени от неизвестен дотогава сладък продукт, наречен на санскрит „саркара“, което е захар от тръстика. Благодарение на походите на Александър Македонски този продукт става известен на целия свят.

Полезни свойства на захарта

Всички използваме захарта редовно, тя е неразделна част от нашата диета. Но замисляли ли сте се какви ценни и дори вълшебни свойства притежава този продукт? Не всички знаят, но истински чудеса могат да се направят със захар.

Има и много народни легенди, митове, суеверия, които са свързани с този продукт.

Африканците например вярвали, че захарта помага за по-активното зарастване на раните. Те сипвали захар в открити рани и те започвали да заздравяват по-бързо и скоро напълно изчезвали. Според последните изследвания на учени в Бирмингам е доказано, че превръзките със захар всъщност помагат за заздравяване на раните, защото захарта унищожава болестотворните организми, които пречат на лечението.

Иска ли ви се да ядете лед след пикантна храна? Това не е необходимо, просто вземете лъжица захар в устата си, тя незабавно ще облекчи дразненето на лигавицата и ако отслабвате и пазите диета, просто няма нужда да я поглъщате.

Захарта помага на лигавицата на устата не само след пикантна храна, но и в случай на изгаряне с гореща напитка. Просто сложете лъжица захар на езика си, болката ще отмине моментално.

Захарните ексфолианти са известни отдавна, те се използват в много салони за красота, както за лицето, така и за тялото. Не е трудно да си го направите сами у дома. Просто смесете малко захар със зехтин и добавете каквото етерично масло сте харесали (1-2 капки). Кожата става мека и копринена.

Удивително, но факт. Ако поръсите малко захар върху устните си и ги намажете с червило, изчакайте малко и ги оближете, червилото ще е по-дълготрайно.

Използване на захарта като средство за отстраняване на петна - лесно премахва петна от трева, просто намокрете петното, поръсете със захар и оставете да преседи един час. Резултатът ще ви изненада.

Захарта може да запази цветята свежи. Добавете 3 супени лъжици захар и 2 оцет във водата. Захарта е добра за стъблата, а оцетът ще спре бактериите да се размножават.

Всеки знае колко е трудно да се отмие машинната смазка от ръцете със сапун. Но със смес от захар и всякакво масло е много просто да направите това, разтрийте го в ръцете си и изплакнете с вода. И готово.

Захарта ни прави щастливи. Когато скърбим и сме тъжни, ние ядем нещо сладко, след което панкреасът ни произвежда инсулин, което от своя страна води до отделяне на серотонин, хормона на щастието.

Захарта ни дава енергия. Когато попадне в тялото, захарта се превръща в глюкоза, която ни доставя енергия.

Захарта стимулира кръвообращението в мозъка.

Захарта е не само лакомство, но и много полезен продукт.

Захарта трябва да се консумира само в разумни количества. Ежедневният прием на захар е не повече от 50 грама (10-12 чаени лъжички).

 

Вредата от захарта

Захарта е вредна за зъбите, защото бактериите в устата могат да я преобразуват в киселини, които унищожават зъбния емайл и способстват за кариеса на зъбите.

Прекомерната консумация на захар допринася за натрупване на телесни мазнини. Следователно захарта в големи количества е вредна за фигурата и здравето.

Излишък от захароза в диетата е добра причина за появата на различни заболявания.

Доказана е пряка връзка между появата на алергии при деца и възрастни с прекомерна консумация на захар.

Захарта причинява нарушения в имунната система.

 

Поверия, свързани със захарта

В старите времена имало такова поверие - разсипването на захар означавало близкото начало на сладък живот.

Ако сте разсипали захар, не се притеснявайте. Захарта ни предвещава само добри неща, независимо къде се е разпиляла.

Ако случайно объркате захарта със солта, докато ядете, това означава, че много скоро финансовото ви положение ще се подобри осезаемо.

И ако сте разсипали сол, но искате да се спасите от евентуална кавга, просто хвърлете 3 щипки захар отгоре - това ще неутрализира отрицателния ефект на солта.

Разсипване на захарта означава привличане на финансов късмет. Древнославянските вярвания са, че ако разсипите захар, тогава можете да очаквате успех в търговията, изгодни покупки и добра реколта.

Разпиляна захар на масата означава, че на нея винаги ще има много ястия. В тази ситуация, колкото повече, толкова по-добре.

Ако зрънца захар паднат на пода, значи щастлив живот ви очаква в съвсем близко бъдеще. Освен това, ако малко преди това сте се скарали с някой от вашите близки, тогава разпиляната захар на пода обещава бързо помирение.

Ако захарта се разсипе в момент на кавга, това означава, че е дошло времето да приключи, в противен случай можете да прекрачите линията на допустимото и сериозно да се скарате, може би завинаги. В такива моменти се опитайте да се отдръпнете в себе си и да попитате: "Не се ли ругаем прекалено много?"

Ако неомъжена жена разсипе захар, тогава това е много добра поличба, обещаваща късмет в любовта. Може би скоро тя ще срещне любимия си. Ако искате поличбата да заработи със сигурност, тогава нарисувайте сърце върху разпиляното с лявата ръка.

Смята се, че разпиляване на малко количество захар е добре, така че не бъдете тъжни.
Когато се разсипе много захар, означава големи промени в живота като цяло.

Не събирайте веднага разпиляната захар. Трябва да я оставите да отлежи малко. Довършете храненето, готвенето, почистването и след това започнете да почиствате захарта, за да не изплашите „хубавото” и да си отиде.

Разсипването на захар върху себе си, например, докато седите на масата по време на обяд, е добро знамение. Казват, че това обещава мир и спокойствие във всички области на живота.

Разсипването на захар в петък вечер обещава добър и продуктивен уикенд. Ако сте я разпилели в неделя вечер или в понеделник сутрин, това е добре за финансовия сектор. Възможни парични постъпления, късмет в делата, приятни срещи.

Ако счупите захарницата, ви очакват скоро трудности.

Да сипете сол в захарта е лоша поличба, означава хаос в делата и мислите.

Не трябва да заемате или давате кристална захар на съседите, за да избегнете загуби и изтичане на паричната енергия.