Преди Никулден: Стартират проверки на обектите, предлагащи риба

Обявен е и горещ телефон за сигнали за нередности

Дни преди Никулден Агенцията по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки във всички обекти, където се предлага риба. Обявен е и горещ телефон за сигнали за нередности.

Ще се проверяват документите за произход и безопасност на рибата, спазването на сроковете и условията на съхранение, правилното етикетиране на продуктите.

Освен магазини и пазари, инспекторите ще проверяват складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене и борси.

При съмнения за нередности или за безопасността на храната гражданите могат да подават сигнали онлайн през сайта на БАБХ или на телефон 0700 122 99.

При проверките ще се следи също за използването от персонала на лични предпазни средства, наличие на дезинфектанти.

Ще се следи продажбата на риба и рибни продукти на нерегламентирани места и от нерегистрирани търговци.

Съветът към потребителите е да купуват риба от добре познати търговски обекти, за да не подлагат здравето си на риск. Прясната риба е с блестящи люспи, розово-червени хриле и бистри очи, припомнят здравните власти.