Първите череши у нас ще са между 10 и 15 евро за килограм

И тази година черешите в страната преминават през критичен период на цъфтеж, а рискът от ниските температури е реална заплаха за реколтата.

По думите на Живка Гроздева, председател на Асоциацията на овощарите в България каза, че към момента времето е благосклонно, а черешите се намират в своята най-чувствителна фаза - цъфтеж, тя не е приключила. 

“Не можем съвсем да си отдъхнем, трябва да стискаме палци в следващите две седмици да имаме благоприятни температури. Метеоролозите прогнозират опасност за по-ниски температури, като се очакват да паднат под нулата. Надявам се да не се сбъднат", обясни Гроздева в предаването “България сутрин”.

Самата тя очаква да имаме добра реколта от череши.

Гроздева обаче подчерта, че всяка година овощните градини стават все по-малко. “За съжаление, причините за това са разходите, трудните климатични условия и липсата на работници. Тази година овощарството страда изключително много от високите цени на горивото, торовете. Овощарството е земеделието, където има най-много обработки и се изисква най-много ръчен труд”.

Черешите, които купуваме от пазара, се берат ръчно.

"Няма начин те да се берат чрез машини, такава технология не съществува. Представете си, че 50% от цената на черешите от производител отива при работника, който бере черешите. Беритбата е изключително скъпа. Прогнозирам, че до юни месец ще трябва да направим още едно увеличение, защото работниците ни бягат в Италия, Испания и други държави от ЕС. Има сериозна опасност да няма кой да обере българските череши тази година", коментира експертът. Тя очаква първите череши у нас ще са между 10 и 15 евро за килограм.

"Когато вече сме в сезон, очаквам цената да е между 8 и 10 евро за килограм, ако не се вземат спешни мерки за подпомагане на земеделските производители. Реколтата ни ще бъде достатъчно, но тя ще трябва да се бори с конкуренцията на Гърция, но там получават подпомагане заради високите цени на горивата. Ако не се вземат мерки, ще ядем най-скъпите череши в Европа", категорична е Гроздева.

Тя е на мнение, че българите предпочитат родно производство череши, но опасенията ѝ са, че заради високите цени могат да прибегнат и до вносни.

"През предишните години не сме имали такава конкуренция с Гърция, но тази година се опасявам, че ще има, защото беритбата става все по-скъпа. Дори и най-малкият земеделски производител има нужда от работници. Кризата с кадрите е изключително сериозна. Ние се опитваме да намерим работници отвън, но това са много тромави процеси. Голяма част от работниците отвън ни използват и като междинна спирка, за да отидат в Западна Европа", добави Гроздева.