Скъпи сезонни плодове и зеленчуци на Балканите. Защо?

По-скъпи сезонни плодове и зеленчуци ядат съседите ни на Балканите тази година в сравнение с миналата, като поскъпването изпреварва отчетената инфлация, а особено шокираща е цената на черешите, която навсякъде се запазва висока - от порядъка на около 14-16 лева за килограм. Това се обяснява с лошата реколта в резултат на резкия спад на температурите през април, на проблеми с опрашването и високите количества валежи.

Турция

Двойно са поскъпнали плодовете и зеленчуците в Турция на годишна база през май, сочат статистически данни, поместени в турски медии. Така например, през месец май 2024 г. ягодите са варирали между 50 и 75 турски лири (3-4 лева според тогавашния валутен курс) за килограм, кайсиите между 30 и 60 лири (2-3 лева), а черешите от 60 до 100 лири (3-6 лева).

Проверка на БТА показа, че тази седмица на пазарите в Истанбул ягодите са на цена между 120-150 лири (5-7 лева), кайсиите струват 85-120 лири (4-5 лева), а черешите 200-350 лири (9-15 лева). Цените на доматите варират от 30 до 60 лири (1-3 лева) според сорта, а розовите домати са 60-100 лири (3-5 лева). Краставиците от 60-80 лири през април са спаднали до 20-25 лири (около 90 ст.).

Според данните за индекса на цените на храните за май 2025 г., публикувани от Фондацията за икономически изследвания на Турция (TEPAV), инфлацията при храните е 1,21 процента за периода от 1 до 31 май спрямо април. 

Северна Македония

С по-високи цени от миналата година са и сезонните плодове на пазарите в Северна Македония. Министърът на икономиката Бесар Дурмиши каза, че при сезонните продукти се наблюдава увеличение на цените, макар че по думите му то не засяга основните хранителни продукти в страната.

На пазарите в Скопие тази седмица ягодите вървяха при цена между 130 и 250 денара (приблизително от 4 до 8 лв.) за килограм, кайсиите - между 150 и 250 денара (около 5-8 лв.) за килограм, а черешите достигаха 500 денара (малко под 16 лв.) за килограм, показа проверката на БТА на място. Доматите също държат по-високи цени в сравнение с миналата година - между 150 денара (над 4,50 лв.) на пазара в квартал Тафталидже в Скопие и 40 денара (1,30 лв.) на Бит пазар в зависимост от качеството им. Краставиците се движат между 30 и 60 денара (0,95 лв. до 1,90 лв.) за килограм.

Румъния

Около десет процента нагоре са цените и на сезонните плодове и зеленчуци в Румъния в сравнение с миналата година според данните на Националния статистически институт на страната. Инфлацията, войната в Украйна и климатичните промени са сочени като основните причини за това.

Проверката на БТА установи, че на най-големия пазар в Румъния - „Обор“ в Букурещ, килограм ягоди местно производство се продават за 16,90 леи (6,76 лв.), а кайсиите - за 20 леи (8 лв.). Черешите и тук поддържат висока цена, която достига до около 40 леи (16 лв.) за килограм.

Цената на румънските домати за килограм варира между 9 и 20 леи (3,6 и 8 лв), а корнишони могат да се намерят за 3,99 леи (1,59 лв).

Гърция

Поскъпване на плодовете и зеленчуците се наблюдава и в Гърция, където при обща годишна инфлация от около 3 процента през май тази година цените на пресните плодове и зеленчуци са с над 7 процента по-високи от миналогодишните, показват данни, публикувани в гръцки медии. Както и в другите страни, и тук цените на пазара варират значително.

Според данни на гръцкия Институт за проучване на търговията на дребно с потребителски стоки, цитирани от в. „Македония“ тази седмица, цените в супермаркетите средно през май са били с 2,47 процента по-високи в сравнение със същия месец на 2024 г. Същевременно пресните плодове и зеленчуци за година са поскъпнали със 7,78 процента, което ги нарежда на второ място сред категориите потребителски стоки по ръст на цените – веднага след бисквитите, шоколада и захарните изделия.

На пазарите и в супермаркетите в Гърция черешите се продават на цени между 4 и 8 евро за килограм при 3,50 – 6,50 миналата година, а ягодите поскъпват с 30 процента от 2,29 на 2,99 евро средно за килограм, според данни, представени от в. „Димократия“. Проверка в популярни търговски вериги показва, че се предлагат домати по 1,45 - 3 евро килограма и краставици на цена 1,20 – 1,23 евро.

Сърбия

В Сърбия плодовете са поскъпнали спрямо миналата година с 22,6 процента, а зеленчуците – с 6,5 процента, показват публикувани вчера данни на сръбския статистически институт.

Първите череши през май струваха между 1000 динара (около 16 лева) и 1500 динара (около 25 лева) в зависимост от качеството и произхода. Сега килограм череши на пазарите са на цена около 700-800 динара (11,70 - 13,30 лв.), ягодите – 500 динара (8,30 лв.). Доматите се продават за около 300 динара (5 лв.), краставиците за 150 динара (2,50 лв.).

Местни експерти обясняват, че ситуацията е толкова лоша заради късната пролетна слана от края на април, но проблематично е било и опрашването, защото не е имало пчели, а времето е било студено в периода на опрашване. Освен това заради големите количества валежи и прекомерната влажност на почвата, плодовете гният и се напукват, отбелязва РТС. Производителите на плодове предупреждават, че тази година кайсиите, прасковите и сливите също ще държат по-висока цена.