Собственик на пекарна: Баницата може да стане лукс

Собственикът на малка пекарна в София  Пламен Димитров разказва как оцелява един семеен бизнес в кризата.

„Електроенергията и цената на суровините променят крайните цени. Баницата има шанс да стане лукс за крайния клиент. Когато искате да използвате сирене, кисело мляко, масло – качествени продукти, става трудно“, посочи той пред БТВ.

Той заяви, че не разчита за помощ от държавата:

„Има много проекти, планове на правителства, проектоправителства, а нещата не са променени. Никой не е потърсил малкия и средния бизнес“, допълва Димитров.