Цените на храните в САЩ растат, а яйцата са абсолютен рекордьор

Цените на храните в САЩ растат, като през декември повишението спрямо ноември е 1,8%. Нивата им през последния месец на 2024 година са били с около 28% по-високи, отколкото преди пет години, показват данните на Министерството на труда, съобщава financialtribune.bg.

Една стока обаче се превръща в истински рекордьор по поскъпване – това са яйцата.

„Птичият грип убива пилета, намалява доставките на яйца и изпраща цените на едро до рекорд“ отчита Wall Street Journal.

Яйцата са един от основните двигатели на хранителната инфлация. Индексът на яйца е нараснал с 37% спрямо предходната година, а средната цена на дребно на дузина големи яйца се е увеличила с близо 14% до 4,19 долара през декември.

От началото на новата година цената им продължава да расте, като потребители отбелязват, че цените им на места в страната превишават 7 долара.

„О, Боже! Току-що купихме яйца и платихме за тях над 11 долара“, коментира жител на елитен квартал в Ню Йорк.

Увеличението на цените на яйцата се подхранва от най-смъртоносното огнище на птичи грип в историята на САЩ. Болестта започна да се разпространява във фермите през 2022 г. наложи се цели ята да бъдат унищожени. Малкото кокошки носачки доведоха до превръщането на яйцата в дефицитна стока. В края на миналата година в различни райони те дори изчезнаха от щандовете в магазините, а там където ги имаше ограничение в покупките – до две дузини на човек.

Екстремните горещини и сухото време в регионите на отглеждане на кафе в света доведоха до рязко покачване на разходите за напитки, като цените се отразяват и на пазара в САЩ .