Домашен ликьор от разтворимо кафе, водка и коняк

Ако имате желание, вижте как можете да си направите ликьор от кафе с водка и коняк (бренди). Рецептата е проста - можете да я направите много бързо, въпреки че ще трябва да почакате след това един до два месеца. Но в крайна сметка ще получите мека сладка течност, която се съхранява дълго време и с времето става все по-хубава.

За алкохолa ще ви трябват прости компоненти, които лесно можете да намерите у дома или в близкия магазин. 

270 г захар

250 г вода

50 г разтворимо кафе

10 г какао

270 г водка

70 г коняк

2 ванилови пръчици

За приготвянето на ликьора ще ви трябват не повече от 20 минути време и месец чакане.

Първо приготвяме сиропа - смесваме захар и вода в малка тенджера и слагаме на умерен огън за около 5 минути, докато захарта се разтвори.

Засилете котлона и оставете да кипне.

Докато разтворът е топъл, добавете водка и коняк, кафето и какаото.

Две ванилови пръчици се разрязват наполовина и се слагат на дъното на литров стъклен буркан или бутилка (ако не харесвате ванилията, можете да пропуснете това).

Изсипете течността в буркана, затворете я плътно и я поставете на тъмно и хладно място за 1-2 месеца.

Колкото по-дълго издържите, толкова по-мек ще бъде алкохолът. Изваждайте го веднъж седмично и го разклатете добре.

Вкусната кафе напитка може да се съхранява до шест месеца.