Цената на газа ще оскъпи хляба

„Всичко, което се случва с цената на газа, ще се отрази върху цената на хляба“, категорично заяви пред БНР Марияна Кукушева, председател на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.

„Хлебопроизводството е най-енергоемкия бранш, защото използваме ток и газ в големи количества. Притеснението ни сега е много голямо, но въпросът е в това не само колко ще струва синьото гориво, а дали ще има достатъчни количества, които да подсигурят хлебопроизводството у нас“, обясни тя.

Кукушева не се ангажира с прогнози относно предполагаемото поскъпване на хляба и коментира, че евентуалното преминаване на производството изцяло на електроенергия, е дълъг и трудоемък процес.

„Това не е въпрос на желание, става дума за технологии и методика. Покупката на нови производствени мощности е много дълъг процес, който трябва да се подсигури със сериозен финансов ресурс“, обясни още председателят на Националния браншови съюз на  хлебарите и сладкарите.